Tipps für die Smoothie Zubereitung

Nutze wenn möglich einen Hochleistungsmixer, so wird der Smoothie schön cremig

Ich nutze den Thermomix oder den Vitamin, wobei der Vitamin eine noch feinere Konsistenz erzeugt.
Auch wenn beide Geräte leider nicht ganz günstig sind, lohnt sich aus meiner Sicht die Anschaffung eines guten Mixers da man sie sehr vielseitig einsetzen kann. Da der Thermomix uch zum Kochen und Dämpfen geeignet ist, empfehle ich ihn besonders wenn man Kinder hat.

Bevorzuge Obst und Gemüse aus biologischem Anbau oder unbehandelte Produkte von lokalen Bauern deiner Region

Leider können wir uns nicht vollständig vor Umweltbelastungen schützen, denn och ist es wichtig auf die Qualität der verwendeten Produkte zu achten um die Aufnahme belasteter Lebensmittel (z.B. durch Pestizide, Schwermetalle Nitrat und Nitrit etc.) so gering wie möglich zu halten. Schadstoffe greifen den Körper an und können vielfältigen Schaden anrichten und zu gesundheitlichen Problemen führen. Besonders bei Babies und Kindern ist es wichtig, darauf zu achten, dass sie Bio-Produkte essen, da sie noch nicht über den bei der heutigen Giftbelastung erforderlichen Entgiftungsmechanismus verfügen.
Bei folgenden Lebensmitteln ist es besonders empfehlenswert Bio oder unbehandelte Produkte zu kaufen:
Äpfel, Birnen, Salat, Gurken, Sellerie, Paprika, Pfirsiche, Erdbeeren, Nektarinen, Trauben, Spinat, Blaubeeren, Kirschen, Tomaten, Grünkohl, Milchprodukte, Fleischprodukte. Weitere Infos dazu findest Du auch hier: https://www.ewg.org/foodnews/summary.php

Bereite größere Mengen für 2-3 Tage, das spart Zeit

Den fertigen Smoothie kannst Du gut in einem Weckgläsern, Marson Jars oder einem anderen luftdichten Gefäß  im Kühlschrank aufbewahren. Optimaler Weise fügst du die Früchte erst an dem Tag hinzu, an dem Du die Portion trinkst.
Alternativ kannst Du auch das Gemüse und Obst vor portioniert imKühlschrank aufbewahren und erst mixen wenn Du den Smoothie trinken willst.

Greif zu reifen Früchten

Nutze reife Früchte, diese sind besonders intensiv und geben Deinem Smoothie eine schöne Süße und einen vollen Geschmack.